酒米の王様「山田錦」を徹底的に磨きあげ 厳寒期に低温でゆっくりと発酵を進めさせ、熟練した杜氏の職人的技と勘で育て上げました。
さわやかな芳香と気品に満ちた深い味わいが特徴です。
名称
燦然 大吟醸 45磨
(さんぜん だいぎんじょう 45みがき)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
45%