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きびの吟風
（きびのぎんぷう）
岡山県
Okayama
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きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒
(きびのぎんぷう やまだにしき だいぎんじょう しずくさけ)
日本酒ファンもうなる辛口お酒！ 大切な方への贈り物や、あまりお酒を飲んだことのない人でも飲みやすいフルーティーなお酒です。
［名称］きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40% ［味わい］辛口
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きびの吟風 山田錦 大吟醸
(きびのぎんぷう やまだにしき だいぎんじょう)
最良の酒造好適米 岡山産の 山田錦 を使用し40%まで磨き上げたお米を使用した、低温長期発酵した大吟醸酒です。
フルーティーな香りはまるで果実酒のよう。芳香でまろやかな味わい、板野酒造場の自信の一本です。丁寧に仕込み、切れのいい後味に仕上がっています。［名称］きびの吟風 山田錦 大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40% ［味わい］辛口
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きびの吟風 雄町米 純米大吟醸
(きびのぎんぷう おまちまい じゅんまいだいぎんじょう)
吟醸香が高く、優雅で気品にあふれた風味を特徴としています。岡山の誇る酒造好適米【雄町米】を贅沢に使い50%まで磨きました。そのお米でじっくり醸し出した味わい深い純米大吟醸です
［名称］きびの吟風 雄町米 純米大吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町 ［精米歩合］50% ［味わい］辛口
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きびの吟風 雄町米 極 純米吟醸
(きびのぎんぷう おまちまい きわみ じゅんまいぎんじょう)
雄町米・純米吟醸の高級クラス。雄町米を丁寧に醸した逸品です。
［名称］きびの吟風 雄町米 極 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町米 ［精米歩合］55% ［味わい］超辛口
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きびの吟風 雄町米 純米吟醸
(きびのぎんぷう おまちまい じゅんまいぎんじょう)
雄町米の旨みを引き出した香り豊かな日本酒です。ほんのり冷やして、ふくよかな風味をお楽しみください。
［名称］きびの吟風 雄町米 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町米 ［精米歩合］60% ［味わい］辛口
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きびの吟風 雄町米 純米酒
(きびのぎんぷう おまちまい じゅんまいしゅ)
ほどよい酸味と、すっきりとした後味。まろやかで、優しい味わいが特徴です。
［名称］きびの吟風 雄町米 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町米 ［精米歩合］60% ［味わい］辛口
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きびの吟風 吉備津蔵 純米酒
(きびのぎんぷう きびつくら じゅんまいしゅ)
純米本来のコクとキレで、ピュアな味わいに杜氏の技が光ります。
［名称］きびの吟風 吉備津蔵 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］朝日米、あけぼの、雄町米 ［精米歩合］60% ［味わい］ちょい辛口
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きびの吟風 本醸造 辛口
(きびのぎんぷう ほんじょうぞう からくち)
岡山県の代表的なお米｛朝日、あけぼの｝を贅沢に使い丁寧に仕上げました。朝日米本来の旨みを引き出し、淡麗辛口でキレのある味わいです。
毎日の晩酌を、美味しく飲んでもらいたい、そんな思いで造ったお酒です。激辛！！［名称］きびの吟風 本醸造 辛口 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］朝日、あけぼの ［精米歩合］60% ［味わい］極辛口
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きびの吟風 上撰
(きびのぎんぷう じょうせん)
\"きびの吟風\" のレギュラー商品です。 お酒の味は中口ぐらいで、香り穏やかなお酒です。 冷でも燗でもおいしいです。 岡山産【あけぼの】70%精白の酒米でつくりました。
【あけぼの】は米質は少し柔らかです。しっかりとした味わいがあり毎年なかなかのできばえです。香りは穏やかですが、冷でよし、燗でよしのお酒です。［名称］きびの吟風 上撰 ［度数］15% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］あけぼの、朝日、ヒノヒカリ ［精米歩合］70% ［味わい］中口
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きびの吟風 蔵出し 純米原酒
(きびのぎんぷう くらだし じゅんまいげんしゅ)
[限定販売商品]
きびの吟風 蔵出し原酒麹の旨味が生きている！
板野酒造場でしか買うことが出来ない「限定酒」です。純米原酒でトロっとした口当たりがたまりません。［名称］きびの吟風 蔵出し 純米原酒 ［度数］18% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］あけぼの、朝日 ［精米歩合］60% ［味わい］辛口
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きびの吟風 蔵搾り 生酒原酒
(きびのぎんぷう くらしぼり なまざけげんしゅ)
原酒のコクと華やかさ、しぼりたてのようなフルーティーな香りで【ライスワイン】と呼べる逸品です。
［名称］きびの吟風 蔵搾り 生酒原酒 ［度数］19% ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］朝日、あけぼの、ヒノヒカリ ［精米歩合］70% ［味わい］中口
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きびの吟風 蔵出し 原酒
(きびのぎんぷう くらだし げんしゅ)
岡山県産米を70%まで精白して醸した原酒です。岡山のお酒らしい「味わい深い旨口」に醸しました。
熟成した落ち着きのあるドッシリとした味が特徴です。ロックやお湯割りなども楽しめます。飲み応えのある原酒でお酒のお好きな方にはおすすめです。［名称］きびの吟風 蔵出し 原酒 ［度数］19% ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］あけぼの ［精米歩合］70% ［味わい］辛口
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きびの吟風 山田錦 大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
(きびのぎんぷう やまだにしき だいぎんじょう しぼりたて むろかなまげんしゅ)
[季節限定販売商品／4月上旬]
最高級のお酒、山田錦 大吟醸の無濾過生原酒です。炭酸ガスを少し含み、はじけるようなフレッシュなお酒です。［名称］きびの吟風 山田錦 大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40% ［味わい］辛口
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きびの吟風 雄町米 特別純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒
(きびのぎんぷう おまちまい とくべつじゅんまいしゅ しぼりたて むろかなまげんしゅ)
[季節限定販売商品／2月下旬]
岡山県が誇る酒米、雄町米で造った無濾過生原酒の特別純米酒です。雄町米のふくらみのある味わいがたまりません。［名称］きびの吟風 雄町米 特別純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒 ［度数］17% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町米 ［精米歩合］65% ［味わい］辛口
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きびの吟風 生酒原酒 しぼりたて 無濾過生原酒
(きびのぎんぷう なまざけげんしゅ しぼりたて むろかなまげんしゅ)
[季節限定販売商品／2月下旬]
板野酒造場の【新酒】しぼりたてはこのお酒から始まります。無濾過生の原酒で、フレッシュさとほど良い甘さがうまくまとまっています。しぼりたての中でもとりわけ飲みやすいお酒です。［名称］きびの吟風 生酒原酒 しぼりたて 無濾過生原酒 ［度数］19% ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］あけぼの、朝日米、雄町米 ［精米歩合］70% ［味わい］中辛
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きびの吟風 朝日米 純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒
(きびのぎんぷう あさひまい じゅんまいしゅ しぼりたて むろかなまげんしゅ)
[季節限定販売商品／4月上旬]
今までは、酒蔵でしか味わえなかった【本物のしぼりたて】です。炭酸ガスを少量含み、はじけるようなフレッシュなお酒です。旬の味をお楽しみ下さい。［名称］きびの吟風 朝日米 純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒 ［度数］18% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］朝日米 ［精米歩合］60% ［味わい］辛口
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きびの吟風 雄町米 純米吟醸 夏の夕涼み
(きびのぎんぷう おまちまい じゅんまいぎんじょう なつのゆうすずみ)
[季節限定販売商品／夏]
夏の暑い日に、おいしい冷酒でゆっくりとした時間をすごしませんか。
\"きびの吟風 雄町米 純米吟醸 夏バージョンの\"夏の夕涼み\"です。雄町米の旨みを引き出し、 口の中に広がるふくらみのある 気品に満ちた味わいです。
夏の一番人気を、お楽しみ下さい。［名称］きびの吟風 雄町米 純米吟醸 夏の夕涼み ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］雄町米 ［精米歩合］55% ［味わい］辛口
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きびの吟風 夏の超ロック酒
(きびのぎんぷう なつのちょうろっくしゅ)
酸味がガツンとくる、板野酒造場のロック酒！かち割り氷をグラスに入れて、豪快に注いで飲んで下さい。
純米吟醸と本醸造原酒のブレンド酒です。どちらも飲みごたえのあるお酒です。そのまま冷やして飲んでもおいしくいただけます。［名称］きびの吟風 夏の超ロック酒 ［度数］15% ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産）、醸造アルコール ［原材米］朝日米 ［精米歩合］60% ［味わい］辛口
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きびの吟風 朝日米 純米酒 冷おろし
(きびのぎんぷう あさひまい じゅんまいしゅ ひやおろし)
[季節限定販売商品／秋]
秋になり外気温が下がってきたときに瓶詰して 出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。
このお酒は、ひと夏じっくり熟成させた 「秋あがりの純米酒」です。吟醸酒のような華やかさはございませんが、 香穏やかでとても落ち着いた味わいでお酒です。
秋の夜長にじっくりと飲んでみませんか。［名称］きびの吟風 朝日米 純米酒 冷おろし ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［原材米］朝日米 ［精米歩合］60% ［味わい］ちょい辛口
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きびの吟風 純米 吉備津蔵 隠し酒
(きびのぎんぷう じゅんまい きびつくら かくしさけ)
[季節限定販売商品／冬]
上得意の酒販店様、料亭様用に製造する小さな仕込で造っていたお酒です。そのお酒を数量限定で出荷いたします。
米をしっかり吟味し、細心の注意を払って仕上げました。辛口ですが、ほんのりとした甘みと酸味がのった一本芯のある味わいです。［名称］きびの吟風 純米 吉備津蔵 隠し酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（岡山県産）、米麹（岡山県産） ［精米歩合］55% ［味わい］辛口
