特殊酵母で仕込むことで非常に香り高い吟醸酒のようなフルーティな香味を持つにごり酒に仕上げました。料理との相性もよく、甘すぎない味わいが人気です。
名称
極聖 本醸造 にごり酒
(きわみひじり ほんじょうぞう にごりざけ)
度数
15~16%
特定名称
本醸造酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
あけぼの
精米歩合
70%