雄町米の旨味を活かしながら上品ですっきりとした飲口を実現したやや辛口の純米吟醸酒です。
冷やでも燗でも飲んでいただけ、秋上がりして飲み飽きしないお酒です。
雄町米を100%使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。
名称
極聖 おかやま 雄町米 純米吟醸
(きわみひじり おかやま おまちまい じゅんまいぎんじょう)
度数
15~16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
雄町米
精米歩合
60%