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極聖 純米大吟醸 にごり酒
(きわみひじり じゅんまいだいぎんじょう にごりざけ)
雄町米を精米歩合50%まで精白した純米大吟醸のにごり酒です。
にごり酒は従来は醸造アルコールと糖類を大量に入れた普通酒タイプが多かったのですが、弊社では精白度を上げたにごり酒の開発に取り組んでおり、ついに純米大吟醸のにごり酒を開発しました。
非常に珍しい商品になっています。純米大吟醸ですので、非常に繊細で上品な味わいの中に雄町米の旨味を引き出した飲みごたえのする逸品です。
アルコール分も13から14%低めで飲みやすくしています。ぜひよく冷やしてお飲みください。上品な甘味と華やかな香りを感じていただけます。
名称
極聖 純米大吟醸 にごり酒
(きわみひじり じゅんまいだいぎんじょう にごりざけ)
度数
13～14%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（岡山県産）、米麹（岡山県産）
原材米
雄町米（岡山県産）100%
精米歩合
50%
