初陣純米大吟醸ひやおろし(ういじんじゅんまいだいぎんじょうひやおろし) - 日本酒[古橋酒造 (株)／島根県]

日本酒島根県古橋酒造 (株)

初陣純米大吟醸ひやおろし

(ういじんじゅんまいだいぎんじょうひやおろし)

秋を迎え、フルーティさにより深みを増した味わいの純米大吟醸ひやおろし

地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たりのです。地元津和野の農家の人に山田錦を作っていただき念願だった、すべて地元の食材だけで造る純米大吟醸ができました。2019年、2020年、広島国税局清酒鑑評会にて2年連続優等賞をいただきました。

名称

初陣純米大吟醸ひやおろし (ういじんじゅんまいだいぎんじょうひやおろし)

度数

16%

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米（津和野産）、米麹（津和野産）