「雪女神」500キログラムの小さな仕込みで、伝統的な槽で圧力を加えず搾った大吟醸の最高峰。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞受賞(大吟醸酒部門)。
名称
大山 槽掛雫酒 大吟醸
(おおやま ふなかけしずくしゅ だいぎんじょう)
度数
16~16.9%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
山形県 雪女神
精米歩合
35%