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神鷹 大吟醸
(かみたか だいぎんじょう)
兵庫県産山田錦100％を50％以下に精米し、大寒の酒造最適期に心魂をそそいで造り上げた神鷹の最高峰です。日本酒の極致と言われる「水のようにさらりと飲める酒」で大吟醸ならではのキメの細かさと淡麗な味わいが特長です。
名称
神鷹 大吟醸
(かみたか だいぎんじょう)
度数
15%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
兵庫県産山田錦 100%
精米歩合
50%
味わい
淡麗、日本酒度：±0、酸度：1.5、アミノ酸度：1.0
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