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雑賀 純米吟醸 おりがらみ
(さいか じゅんまいぎんじょう おりがらみ)
[季節限定販売商品／12月]
落ち着いた吟醸香と、新酒ならではのフレッシュな味わいが特長の、純米吟醸おりがらみ、生酒。酒造年度最初の本生無濾過の新酒です。「おり」をからめておりますので、深い味わいの中に、ほどよい甘みがあり、酸がキリッと全体をひきしめております。和洋中のお料理に合い、ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。
名称
雑賀 純米吟醸 おりがらみ
(さいか じゅんまいぎんじょう おりがらみ)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材米
麹米：山田錦（国産）、掛米：五百万石（国産）
精米歩合
麹米：55%、掛米：60%
味わい
やや辛口、やや淡麗
