高精白の原料米を低温で長期発酵する事により芳香・芳醇な味わいが冴えわたります。

［名称］福司 大吟醸 ［度数］15.00% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］45% ［味わい］芳醇、華やか、やや甘口

詳しく見る

華やかな香りと程よい甘さを感じながらも、きれいなのど越しで“心地酔い”時間へと誘う吟醸酒です。

［名称］福司 吟香造り ［度数］16.00% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］吟風 ［精米歩合］60% ［味わい］華やか、やや甘口

詳しく見る

北海道産のお米を丁寧に醸した純米吟醸酒。福司らしい純米造りの優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな吟...

［名称］福司 純米吟醸酒 ［度数］15.00% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米こうじ（国産米） ［原材米］きたしずく ［精米歩合］麹米：50%、掛米：60% ［味わい］芳醇、華やか

詳しく見る

福司の中でも“味わい”を重視した芳醇でふくよかな純米酒。多くの日本酒ファンに支持していただいてるお酒です。...

［名称］福司 特別純米酒 ［度数］15.00% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］きたしずく ［精米歩合］60% ［味わい］芳醇、やや辛口

詳しく見る

北海道産の酒造好適米の中でも味わい豊かな吟風で醸しました。芳醇な純米系の中でも喉ごしスッキリした味わいで、...

［名称］福司 純米酒 ［度数］14.00% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［精米歩合］60% ［味わい］芳醇、やや辛口

詳しく見る

キレのあるのど越しと味わいの淡麗辛口

［名称］福司 本醸造 辛口 ［度数］15.00% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］吟風 ［精米歩合］65% ［味わい］淡麗、辛口

詳しく見る

日本酒本来の旨さと味わいに吟醸香を兼ね備えた逸品です。

［名称］きたしずく 純米吟醸 ［度数］15.00% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米こうじ（国産米） ［原材米］きたしずく ［精米歩合］55% ［味わい］芳醇、やや甘口

詳しく見る

フレッシュな香りと味わいの生貯蔵酒です。冷用酒にぴったりです。

［名称］本醸造 生貯蔵酒 ［度数］13.00% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］吟風 ［精米歩合］65% ［味わい］淡麗、華やか、やや辛口

詳しく見る

土壁造りの蔵でじっくり熟成させた原酒から生まれた貯蔵熟成酒。

［名称］秘蔵酒 拾八 ［度数］18.00% ［特定名称］貯蔵熟成酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］吟風 ［精米歩合］65% ［味わい］芳醇、熟成、辛口

詳しく見る

昔ながらの本醸造酒。淡麗で辛口の限定酒。

［名称］福司 特撰 ［度数］15.00% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］吟風 ［精米歩合］65% ［味わい］淡麗、熟成、辛口

詳しく見る

淡麗で飲み飽きしない酒質です。

［名称］福司 本稀 ［度数］14.00% ［特定名称］普通種 ［原材料］米、米麹 ［原材米］北海道産米 ［精米歩合］70% ［味わい］淡麗

詳しく見る

淡麗で飲み飽きしない酒質です。

［名称］福司 普通酒 ［度数］14.00% ［特定名称］普通種 ［原材料］米、米麹 ［原材米］北海道産米 ［精米歩合］75% ［味わい］淡麗

詳しく見る

毎年1月に発売する新米新酒。しぼりたてをそのままビン詰めしたようなフレッシュな味わいが特徴で、麹由来の甘み...

［名称］しぼりたて生酒 ［度数］16.00% ［特定名称］生酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］北海道産米 ［精米歩合］70% ［味わい］芳醇、やや甘口

詳しく見る

程よい良質な甘みが酒質に膨らみを持たせ、白麹由来のクエン酸による爽やかな酸が味をまとめています。さらに、か...

［名称］COCOROMI 試験醸造やってみました。 ［度数］13.00% ［原材料］米、米麹 ［原材米］きたしずく ［精米歩合］60% ［味わい］芳醇、華やか、やや甘口

詳しく見る

ほんのり甘い、爽やかなスパークリング清酒です。

［名称］太陽色のひととき ［度数］13.00% ［特定名称］発泡酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］きたしずく ［精米歩合］60% ［味わい］華やか、やや甘口

詳しく見る