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神蔵「南風 HAE」無濾過 無加水 生酒
(かぐら はえ むろか むかすい なましゅ)
[夏季限定販売商品／6月-8月販売]
味の深みと爽快さのコントラスト
暑い夏にさっぱりと呑む、そんな情景を想像して造りました。ですが、夏バテしてしまいそうな体に、「さっぱり」だけでは物足りない。一緒に旨みも感じなければ、肝心のお食事が引き立ちません。酒造好適米「雄町」は、しっかりとした味わいを舌に楽しませつつ、後口の引き際が良い、と考えています。一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。
名称
神蔵「南風 HAE」無濾過 無加水 生酒
(かぐら はえ むろか むかすい なましゅ)
度数
17%
特定名称
醸造年度により異なる
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
仕込みにより異なる
精米歩合
醸造年度により異なる
