神蔵 KAGURA 純米大吟醸無濾過無加水生酒（黒）(かぐらじゅんまいだいぎんじょうむろかむかすいなましゅくろ) - 日本酒[松井酒造 (株)／京都府]

日本酒京都府松井酒造 (株)

神蔵 KAGURA 純米大吟醸無濾過無加水生酒（黒）

(かぐらじゅんまいだいぎんじょうむろかむかすいなましゅくろ)

澄み切った吟醸香と静謐な透明感

山田錦が生む透明感を楽しめます。吟醸香を閉じ込め、キレのあるのど越しと澄んだ味わい。吟醸香は甘く鼻腔に佇みますが、それとは裏腹に、口中にはすっきりと冴えた印象が残ります。一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。

名称

神蔵 KAGURA 純米大吟醸無濾過無加水生酒（黒） (かぐらじゅんまいだいぎんじょうむろかむかすいなましゅくろ)

度数

15～17%

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

兵庫県産「山田錦」

精米歩合

35%