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あら玉 Salute 彩 irodori
(あらたま さるーて いろどり)
「洋食に合う和のお酒」をコンセプトに、かほくイタリア野菜研究会と共同企画開発した商品です。ワイン製法の一つである「マロラクティック発酵」を取り入れ、やわらかく程よい酸味とコクのある味わいが特徴です。イタリア野菜をたっぷり使ったピッツァやパスタ、チーズなどのコクのある食材、そして脂ののった肉・魚料理の味を引き立て、それでいてお酒自体の味わいもしっかりと楽しめます。キンキン冷やして飲めば、白ワインと間違うほどの不思議な味わい。常温になってくると、日本酒感が強くなってきます。
名称
あら玉 Salute 彩 irodori
(あらたま さるーて いろどり)
度数
13%
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
出羽の里 100%
精米歩合
60%
