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あら玉 Salute 冴 sae
(あらたま さるーて さえ)
「洋食に合う和のお酒」をコンセプトに、かほくイタリア野菜研究会と共同企画開発した商品（Salute：サルーテシリーズ）です。ワイン製法の一つである「マロラクティック発酵」を取り入れ、やわらかく程よい酸味とコクのある味わいが特徴です。甘さを抑え、すっきりとしたドライタイプのスパークリングですので、食前・食中に、キリッと冷やしてお召し上がりください。
名称
あら玉 Salute 冴 sae
(あらたま さるーて さえ)
度数
9%
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、炭酸ガス
原材米
出羽の里 100%
精米歩合
60%
