[数量限定販売商品]
大寒の時期に仕込んだ『大吟醸 月山丸』を、蔵人総出で袋採りしました。冷たいモロミを扱う作業に、みんな手が真っ赤になります。袋に入れたモロミをタンクに吊るし吞み口を開けると、濃厚なしずく酒がほとばしり出てきます。解き放たれた大吟醸の芳醇な香りに酒蔵が包まれ、出来立ての慶びを感じる瞬間です。通常の『月山丸』は、火入れ処理をしてから出荷しておりますが、生原酒のまま瓶詰めいたします。火入れ酒とはまた違った生酒の味わいをお楽しみください!
名称
あら玉 袋とり生原酒 大吟醸 名刀 月山丸
(あらたま ぶくろとりなまげんしゅ だいぎんじょう めいとう がっさんまる)
度数
17%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
山田錦 100%
精米歩合
35%