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あら玉 純米吟醸 雪若丸
(あらたま じゅんまいぎんじょう ゆきわかまる)
「雪若丸」は山形県が開発し、つや姫の弟君として2019年から本格デビューした食用米で、粘りと硬さ（しっかりとした粒感）のバランスでこれまでにない新食感が特徴です。”雪若丸 純米吟醸 あら玉”はそんな雪若丸の旨味を引き出し、爽やかな吟醸香にキリッとした酸、すっきりとした後味の若々しい味わいです。味付けのしっかりとした料理との相性も良く、つや姫との飲み比べもおすすめです。
名称
あら玉 純米吟醸 雪若丸
(あらたま じゅんまいぎんじょう ゆきわかまる)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
雪若丸 100%
精米歩合
60%
