自社農園で有機栽培したサトウキビから自社製造した純黒糖だけで仕込んだ長期熟成原酒です。その年に製造した黒糖しか使用しないヴィンテージ焼酎(2001年~)で、古酒ならではの奥深い黒糖の香りと余韻の長いコクを楽しめます。仕込んだ年々の味わいの違いとともに、島の気候風土を感じながら楽しんでいただけます。
名称
陽出る國の銘酒 《黒糖焼酎》
(ひいずるしまのせえ)
度数
41~44%
原材料
黒糖(自家製喜界島産)、米麹(白麹/国産米)
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