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男山 生酛純米
(おとこやま きもとじゅんまい)
伝統的な醸造法、純粋な米の旨味を楽しむ酒生酛（きもと）とは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米、米こうじだけで醸した生酛純米は深みのある芳醇な辛口のお酒で、冷ならスッキリと味わえて燗にすると味がふくらみます。温度帯によって変化する味わいをぜひお楽しみください。
名称
男山 生酛純米
(おとこやま きもとじゅんまい)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
味わい
辛口
