ベニオトメ芋を使用し、温度管理が難しい白麹L型菌という麹を用いて低温で醸しました。熟した果実のような香りとふかしたての芋のようなまろやかな甘味が特徴です。
名称
大海 蒼々 《芋焼酎》
(たいかい そうそう)
度数
25%
原材料
さつまいも(ベニオトメ)、米麹(国産米)、麹(白麹・L型菌)
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