焼酎 焼酎 鹿児島県 小牧醸造 (株)

小牧 鴨神楽 《芋焼酎》

(こまき かもかぐら)

合鴨米(田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米)と有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎。1995年(平成7年)より造り始め、当時は『君が代発祥の地』としても知られる入来町(現薩摩川内市)で作られた合鴨米を使用していた。入来町の神社に『神楽舞』を奉納する風習があり、その『神楽』と、『合鴨』の『鴨』をとり『鴨神楽小牧』という銘とし、ラベルにもその『神楽舞』の衣装と『合鴨』の絵が取り入れられている。

現在、後継者不足により入来町では合鴨米が生産されなくなった為、霧島市の溝辺町竹子(たかぜ)地区の農家さんによって育てられた合鴨米を使用しているが、近年の健康志向で家庭用としての需要が増え、合鴨米の確保が難しくなってきている為、数量を限定して製造を行っている。原料となるさつまいもにも、有機栽培の黄金千貫を使用しているので『オーガニックな焼酎』とも言える焼酎。

名称
小牧 鴨神楽 《芋焼酎》 (こまき かもかぐら)
度数
25%
原材料
原料米:鹿児島県産米(合鴨農法米)、原料芋:鹿児島県産黄金千貫(有機栽培)、麹菌:白

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