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瑞冠 純米吟醸 白麹仕込
(ずいかん じゅんまいぎんじょう しろこうじしこみ)
原料米は広島県産「新千本100％」。爽やかな酸が広がる「白麹菌」を留仕込みに使用。白麹使用ならではの軽快な酸が､心地よく主張する純米吟醸酒。
名称
瑞冠 純米吟醸 白麹仕込
(ずいかん じゅんまいぎんじょう しろこうじしこみ)
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
新千本
精米歩合
60％
