日本酒醸造の伝統的な技法「生酛造り」の技で醸しました。山田錦100%使用
すっきりとした心地よい酸味と、奥深いうまみのあるしっかりとした純米酒です。「藤居本家」の味をお楽しみくださいませ。
名称
旭日 レトロラベル 生酛 特別純米酒
(きょくじつ れとろらべる きもと とくべつじゅんまいしゅ)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
山田錦 100%
精米歩合
70%
味わい
コクあり、やや辛口