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香の泉 天醸
(かのいずみ あまかもす)
なめらかでまろやかな甘味にフレッシュな酸味がバランスよく調和し、上品な辛口の味わいを感じさせています。後半に現れる新鮮味を与える苦味が酸味と調和して新鮮さと爽やかさを余韻に残します。
名称
香の泉 天醸
(かのいずみ あまかもす)
度数
16～17%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
兵庫県産 山田錦
精米歩合
40%
味わい
日本酒度：+5、酸度：1.2、アミノ酸度：1.0、淡麗辛口
