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香の泉 楚々淡麗
(かのいづみ そそたんれい)
スッキリとした口あたり、べたつかない風味、辛口だからサラリと切れる後味。純米にて表現することで、柔らかさを残しつつも湧水のように楚々として、淡麗な辛口に仕上がっています。あまり暖めて飲まれない方が、純米の柔らかさが生きてきます。
名称
香の泉 楚々淡麗
(かのいづみ そそたんれい)
度数
15～16%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
麹米：滋賀県産 玉栄、掛米：滋賀県産 日本晴
精米歩合
60%
味わい
日本酒度：+6、酸度：1.5、アミノ酸度：1.2、淡麗辛口
