浪乃音
(なみのおと)
浪乃音 (なみのおと)
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浪乃音最高峰の酒。
山田錦を35%まで磨き、フルーティーで上品な甘味が特徴です。先代の杜氏の技術を受け継...[名称]浪乃音 大吟醸「金井泰一流」生酒 [度数]16% [特定名称]大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦 100% [精米歩合]35%
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綺麗でジューシーな味わい。
現存する酒米の中で最も収穫量が少なく「酒米のダイアモンド」とも呼ばれています...[名称]浪乃音 純米大吟醸「古壺新酒」生酒 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]播州愛山 100% [精米歩合]50%
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芳醇でコクのある味わい。古い品種のため、多くの酒米のルーツと言われます。
[名称]浪乃音 純米大吟醸「備前雄町」生酒 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]備前雄町 100% [精米歩合]50%
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優しい味わいに米の深みもしっかりある味わいです。滋賀県産で貴重な日本古来の酒米です。
[名称]浪乃音 純米大吟醸 「渡船」 生酒 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]渡船 100% [精米歩合]50%
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渡船は滋賀県の復活させた独自品種で山田錦の親系統になり、貴重な日本古来の酒米です。優しい甘みと深い旨味を程...
[名称]浪乃音 純米吟醸「渡船」生酒 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]渡船 100% [精米歩合]60%
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[夏季限定販売商品]
香りの良いすっきりとした口当たりで、吟醸香が広がり爽やかなお酒です。[名称]浪乃音 夏吟醸酒「風」生酒 [度数]15% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%
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[冬季限定販売商品]
ほんのりとした香りと口中に広がる穏やかな味が特徴のお酒です。[名称]浪乃音 冬純米吟醸「湖」生酒 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%
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[春季限定販売商品]
華やかな香りのお酒で、1401酵母の純米吟醸酒をブレンドしてお食事とも合わせやすい...[名称]浪乃音 純米吟醸生酒「桜」 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%
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[夏季限定販売商品]
爽やかな香りが特徴で、アルコール度数を低めにして、夏でも飲みやすいさらりとしたお酒...[名称]浪乃音 純米吟醸生酒「花火」 [度数]14% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%
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[秋季限定販売商品]
穏やかな香りのお酒で、901酵母の純米吟醸をブレンドして香りと味のバランスが絶妙な...[名称]浪乃音 純米吟醸生酒「月」 [度数]15% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%
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[冬季限定販売商品]香りが良く、うっすらと「ささにごり」させたお酒です。ふんわりとささにごりしている様はま...
[名称]浪乃音 純米吟醸生酒「雪」 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60%