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RIE STYLE 山廃特別純米酒
(りえすたいる やまはいとくべつじゅんまいしゅ)
杜氏・豊本理恵（とよもとりえ）の名を冠した新ブランド。地元・伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を原料米に使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸しました。可愛いラベルとは裏腹に意外と男らしいお酒。シャープな酸とほどよい甘味があり、思わず杯を重ねてしまう旨さ。お魚のポワレや豚肉のソテーなどと相性GOOD！ぜひお燗でお試しください。
名称
RIE STYLE 山廃特別純米酒
(りえすたいる やまはいとくべつじゅんまいしゅ)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
三重県伊賀産伊勢錦（使用割合100％）
精米歩合
60%
味わい
日本酒度：+6、酸度：1.8、アミノ酸度：1.5
