RIE STYLE 山廃特別純米酒

(りえすたいる やまはいとくべつじゅんまいしゅ)

杜氏・豊本理恵（とよもとりえ）の名を冠した新ブランド。地元・伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を原料米に使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸しました。可愛いラベルとは裏腹に意外と男らしいお酒。シャープな酸とほどよい甘味があり、思わず杯を重ねてしまう旨さ。お魚のポワレや豚肉のソテーなどと相性GOOD！ぜひお燗でお試しください。

［名称］RIE STYLE 山廃特別純米酒 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］三重県伊賀産伊勢錦（使用割合100％） ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+6、酸度：1.8、アミノ酸度：1.5

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