ログイン
無料ユーザー登録
英 山廃純米酒
(はなぶさ やまはいじゅんまいしゅ)
自社田および地元伊賀の契約農家で育てた無農薬の山田錦を原料米に使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸した味わい深い純米酒。山田錦の旨み、山廃造りならではの程良い酸、奥行きのある深い味わいが特徴です。お肉のソテーやロースト、グリルとともにお楽しみください。常温～お燗がおすすめです。
名称
英 山廃純米酒
(はなぶさ やまはいじゅんまいしゅ)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
三重県伊賀産無農薬山田錦（使用割合100％）
精米歩合
70%
味わい
日本酒度：+6、酸度：1.7、アミノ酸度：1.2
