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英 jungin
(はなぶさ じゅんぎん)
自社田および地元伊賀の契約農家で栽培した無農薬の山田錦を原料米に使用し、50％まで磨きました。香りはほのかですが、きれいで味わい深い純米吟醸酒。
名称
英 jungin
(はなぶさ じゅんぎん)
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
三重県伊賀産無農薬山田錦（使用割合100％）
精米歩合
50%
味わい
日本酒度：+3、酸度：1.4、アミノ酸度：0.9
