『秋田酒こまち』を55%精米し、蔵付き酵母D-29で仕込みました。フルーティーな香りとミルキーな甘みが調和。
名称
大納川 純米吟醸 Sparkling
(だいながわ じゅんまいぎんじょう すぱーくりんぐ)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
秋田酒こまち
精米歩合
55%