2021年度名古屋国税局鑑評会かん酒の部 優等賞受賞
旨味とコクのある骨太なタイプのお酒。「醁」にはずばり「旨い酒」という意味があります。
■商品特徴
山廃仕込みの純米酒です。コクのあ る山廃ならではの味わいをお楽しみ下さい。
名称
蓬莱泉 山廃純米 醁/Roku
(ほうらいせん やまはいじゅんまい ろく)
度数
15~16%
特定名称
純米酒
原材米
麹米:酒造好適米、掛米:一般米
精米歩合
60%