口に広がるやわらかな甘味とさわやかな酸味によるキレが程よく調和したお酒です。酒銘は「和は良酒を醸す」に由来します。
■商品特徴
米の甘味と旨味が口いっぱいに広がり、それを酸味がさらりと消していく、甘味とキレを両立したお酒です。どんな酒肴とも相性がいいので、家呑みでちょっと贅沢をしたいときにはおすすめです。
名称
蓬莱泉 純米吟醸 和
(ほうらいせん じゅんまいぎんじょう わ)
度数
15~16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
麹米:酒造好適米、掛米:一般米
精米歩合
50%
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