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活鱗 辛口純米
(かつりん からくちじゅんまい)
愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。本品は、「海鮮料理をうまくする酒」として、三河湾でとれた魚介類を素材とした海鮮料理（マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等）をより美味しく味わっていただくために造りあげました。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。
名称
活鱗 辛口純米
(かつりん からくちじゅんまい)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛知県産若水 100%
精米歩合
70%
味わい
日本酒度：+11、酸度：1.6、アミノ酸度：1.1
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