月読みの宴ひやおろし純米吟醸原酒(つくよみのうたげひやおろしじゅんまいぎんじょうげんしゅ) - 日本酒[山﨑 (資)／愛知県]

日本酒愛知県山﨑 (資)

(つくよみのうたげひやおろしじゅんまいぎんじょうげんしゅ)

[季節限定販売商品／9月上旬～11月下旬]
このお酒は、華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。厳寒期に醸造した清酒を一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で、9月9日（重陽の節句）より“ひやおろし”として期間限定で発売します。

名称

月読みの宴ひやおろし純米吟醸原酒 (つくよみのうたげひやおろしじゅんまいぎんじょうげんしゅ)

度数

17.5%

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

愛知県産夢山水 100%

精米歩合

60%

味わい

日本酒度：+2.0、酸度：1.9、アミノ酸度：1.4

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