![日本酒](https://liqlog.com/images/liquor_gray_sake.png)
愛知県西尾市の東端に位置する三ヶ根山は、自然豊かな地です。唯一海を渡ることで有名な蝶「アサギマダラ」にとって大海原へ翔く絶好の飛来地です。秋に渡りの中継地としてやってくるアサギマダラは、この地から、遠く喜界島や奄美大島、沖縄、台湾などまで飛び立っていきます。
このお酒は、愛知県が育成した新品種酒米「夢吟香(ゆめぎんが)」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。この地から世界へ翔いていく酒・・・そんな夢と希望を託して醸しました。華やかな香りで幅のある豊かな味わいをお楽しみください。手づくりのため為、数に限りがございます。ご容赦ください。
名称
山崎醸 夢吟香DREAM 純米大吟醸原酒
(やまざきかもし ゆめぎんがどりーむ じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
愛知県産夢吟香 100%
精米歩合
50%
味わい
日本酒度:±0、酸度:1.8、アミノ酸度:1.6