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幻々 純米大吟醸
(げんげん じゅんまいだいぎんじょう)
本品は、酒造米夢山水を50%まで丁寧に自家精米し緩やかに発酵させました。華やかな香りを残しながら濃醇な味わいに仕上がっております。平成16年の発売以来、名古屋国税局主催、酒類鑑評会に於いて3年連続で優等賞を受賞しました。当蔵の酒造技術の結晶「幻々」を心ゆくまでご堪能下さい。なお、裏ラベルには仕込年度と仕込順号を記載しております。
名称
幻々 純米大吟醸
(げんげん じゅんまいだいぎんじょう)
度数
17.5%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛知県産夢山水 100%
精米歩合
50%
味わい
日本酒度：+1.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.3
