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夢山水十割 奥 十年低温熟成 純米吟醸原酒
(ゆめさんすいじゅうわり おく じゅうねんていおんじゅくせい じゅんまいぎんじょうげんしゅ)
[特約店限定流通商品] [数量限定販売商品／7月上旬～]
当蔵では、奥三河で契約栽培した高品質酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。
この度は「奥」を、十度以下で十年間低温熟成させました。華やかな香りを残しつつ、“時間”が生み出したまろやかに枯れた味わいをお楽しみください。日本酒の奥が更に深まりました。
名称
夢山水十割 奥 十年低温熟成 純米吟醸原酒
(ゆめさんすいじゅうわり おく じゅうねんていおんじゅくせい じゅんまいぎんじょうげんしゅ)
度数
18.5%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛知県産夢山水 100%
精米歩合
60%
味わい
日本酒度：+2.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.3
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