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夢山水五割五分 奥 夏かすみ 生酒
(ゆめさんすいごわりごぶ おく なつかすみ なましゅ)
[特約店限定流通商品] [数量限定販売商品／5月上旬]
本品は、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量使用した吟醸酒です。春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。
名称
夢山水五割五分 奥 夏かすみ 生酒
(ゆめさんすいごわりごぶ おく なつかすみ なましゅ)
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛知県産夢山水 100%
精米歩合
55%
味わい
日本酒度：+1.0、酸度：1.7、アミノ酸度：1.1
