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蓬莱 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒
(ほうらい てづめなかぐみじゅんまい むろかなまげんしゅ)
[季節限定販売]
「なか」とは、品評会に出される一番おいしい部分です。また「なか」だけを汲み取ることは、非常に手間のかかる作業のため、本来は大吟醸などの超高級なお酒だけでしか使用されません。しかし、年一回の蔵まつりにいらっしゃるご来場者様に「おいしい部分だけを飲んで頂きたい！」 そんな蔵元の思いから、あえて「なか」だけを取り出し、無ろ過生原酒のまま手詰めしました。
名称
蓬莱 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒
(ほうらい てづめなかぐみじゅんまい むろかなまげんしゅ)
度数
17%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
ひだほまれ
精米歩合
55%
味わい
やや甘口、日本酒度：+3、酸度：1.5
