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蓬莱 吟醸原酒 直汲み
(ほうらい ぎんじょうげんしゅ じかぐみ)
[季節限定販売]
酒造り50年の天才杜氏が大胆な発想で挑んだのがこの「直汲み」。ずーっと槽場にこもり、味を見て飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から採取した贅沢なお酒。新酒らしいお米の甘みと濃厚でキレの良い味わいが同時に押し寄せてきます。
名称
蓬莱 吟醸原酒 直汲み
(ほうらい ぎんじょうげんしゅ じかぐみ)
度数
18%
特定名称
吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
ひだほまれ
精米歩合
55%
味わい
やや辛口、日本酒度：+1、酸度：1.3
