ITQI世界品質審査会で94/100点の驚異的な評価を記録、日本酒として世界初の首席最優秀賞を獲得したスーパー大吟醸。 モンドセレクション最高金賞受賞。
大寒造りの大吟醸酒の中から特に出来の良いものを選び出し、酒袋から自然に滴り落ちる雫を集めた一年の造りの極上のエッセンスです。軽やかな吟香と落ち着いた深い味わいをお楽しみいただけます。
名称
蓬莱 超吟しずく
(ほうらい ちょうぎんしずく)
度数
15%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
35%
味わい
やや辛口、日本酒度:+5、酸度:1.2