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蓬莱 純米吟醸 赤磐雄町 家伝手造り
(ほうらい じゅんまいぎんじょう あかいわおまち かでんてづくり)
[限定販売商品／限定本数：4500本]
国内外のコンクール10冠王達成受賞酒、渡辺酒造店の大スター商品「蓬莱 純米吟醸 家伝手造り」の姉妹酒が限定本数4500本で新登場！
今回、「飛騨ほまれ」と違う酒米「様々な酒米のルーツ：雄町」を使用し、同スペック（精米歩合55％、酵母M310）で醸造しました。
かすかに漂うマスカット、リンゴのような芳香。なだらかな味の起伏を帯びた優しく包容力のある飲み口。雄町特有のコクがしっとりと溶け込んだ酒に仕上がりました。
名称
蓬莱 純米吟醸 赤磐雄町 家伝手造り
(ほうらい じゅんまいぎんじょう あかいわおまち かでんてづくり)
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
赤磐雄町
精米歩合
55%
味わい
日本酒度：-2、酸度：1.4
