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蓬莱 純米大吟醸45 袋しぼり おりがらみ生原酒
(ほうらい じゅんまいだいぎんじょう45 ふくろしぼり おりがらみなまげんしゅ)
[季節限定商品]
2020年世界酒蔵ランキング 最高位第一位★★★★★獲得蔵
飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、全量山田錦を原料とし、発酵させた純米大吟醸のもろみを酒袋でゆっくりしぼり、そのままをくみ上げ丁寧に瓶詰めをしました。無濾過無調整でおりを含んだ生原酒は、何とも言えないさわやかさとふくらみとふくよかさがあります。フルーティーな香り、味わい深く隠されたふくよかさが、やすらぎの一瞬を醸し出してくれます。ほのかな甘さは食中酒に最適です。
名称
蓬莱 純米大吟醸45 袋しぼり おりがらみ生原酒
(ほうらい じゅんまいだいぎんじょう45 ふくろしぼり おりがらみなまげんしゅ)
度数
16.4%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
原材米
山田錦
精米歩合
45%
味わい
やや辛口、日本酒度：0、酸度：1.2
