刈穂蔵独特の中硬水で醸造した「淡麗・辛口」の吟醸酒を、180mlのカップにしました。蔵人の技術と酒造りへの想いを、飲みきりサイズに凝縮させた逸品です。
名称
刈穂 吟醸カップ
(かりほ ぎんじょうかっぷ)
度数
15~15.9%
特定名称
吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
美山錦、ぎんさん
精米歩合
57%
味わい
淡麗、辛口