秋田県が育種開発した酒造好適米『秋田酒こまち』を全量使用、自社培養酵母を使用し、精米歩合80%に留めた原料米の旨みをたっぷりと引き出した純米酒です。
名称
刈穂 醇系辛口80
(かりほ じゅんけいからくち80)
度数
17~17.9%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
秋田酒こまち
精米歩合
80%
味わい
濃醇、辛口