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出羽鶴 純米吟醸 クラムボン
(でわつる じゅんまいぎんじょう くらむぼん)
[季節限定販売商品／5月下旬] [数量限定販売商品]
しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。
「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。このストーリーのように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。
原料米の陸羽132号は日本で初めて交配という手法で誕生し、冷害に強く食味が良いので宮沢賢治が農家に栽培を奨励し、作品にも登場するなど宮沢賢治にゆかりのあるお米としても知られています。
名称
出羽鶴 純米吟醸 クラムボン
(でわつる じゅんまいぎんじょう くらむぼん)
度数
15～15.9%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
陸羽132号
精米歩合
55%
味わい
甘口
