ログイン
無料ユーザー登録
出羽鶴 純米吟醸 愛山
(でわつる じゅんまいぎんじょう あいやま)
希少な酒米である「愛山」を、麹米・掛米ともに全量使用した純米吟醸です。上槽後一回火入れのみで瓶詰めしました。
「愛山」の特徴である鮮やかで豊かな旨みとともに、調和のとれた酸が感じられます。
名称
出羽鶴 純米吟醸 愛山
(でわつる じゅんまいぎんじょう あいやま)
度数
16～16.9%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛山
精米歩合
55%
味わい
上品な甘さ、心地よい酸味
