当社最高峰の『純米大吟醸』です☆☆☆
「開運 純米大吟醸 伝 波瀬正吉 無濾過生斗瓶取り」は、厳選された兵庫県特A産地の最高級山田錦から造られた純米大吟醸。袋吊りでゆっくりと醪(もろみ)にストレスをかけることなく集めたしずくを斗瓶に集めた、数量限定の希少なお酒です。無濾過生酒のフレッシュかつフルーティーな香味に「これが日本酒?!」と驚かれるはず。特別な晴れの日の席に、大切な方への贈り物に、土井酒造場が自信をもってお勧めする特別なお酒です。
名称
開運 伝 波瀬正吉 純米大吟醸 無濾過生斗瓶取り
(かいうん でん はせしょうきち じゅんまいだいぎんじょう むろかなまとびんとり)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
兵庫県産山田錦
精米歩合
麹米:40%、掛米:35%