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開運 純米 雄町
(かいうん じゅんまい おまち)
「山田錦」「愛山」「雄町」「山田穂」そして静岡県オリジナル酒造好適米「誉富士」、5つの特徴的な酒米で仕込んだ5つの純米酒。
精米歩合も製麹、醸造手順も全く同じ、純粋に酒米の違いによる酒質の特徴をお楽しみいただけます。ぜひ飲み比べてみてください。
◎「雄町」は江戸時代から続く歴史を持ち、多くの酒米のルーツとなっています。弊社が使用する赤磐雄町は古くからの形質を保った純雄町系、雄町本来の芳醇な味わいとコクをお楽しみください。
名称
開運 純米 雄町
(かいうん じゅんまい おまち)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
赤磐雄町
精米歩合
麹米：55％、掛米：55％
