開運無濾過純米山田穂(かいうんむろかじゅんまいやまだほ) - 日本酒[(株) 土井酒造場／静岡県]

日本酒静岡県 (株) 土井酒造場

開運無濾過純米山田穂

(かいうんむろかじゅんまいやまだほ)

[冬季限定販売商品]
山田穂は明治・大正時代に兵庫県で栽培されていた酒米で、酒米の王・山田錦の母親として知られています。

近年、栽培が再開されましたがその収穫量はまだまだ少ないため、毎年タンク１本のみの醸造となります。山田錦のお酒を彷彿とさせる、柔らかでふくらみのある味わいと、濁りのないキレの良さが魅力です。無濾過らしい若々しいフレッシュ感、透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。毎年夏前に売り切れてしまう人気商品。ぜひ一度お試しください。

名称

開運無濾過純米山田穂 (かいうんむろかじゅんまいやまだほ)

度数

17%

特定名称

純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

山田穂

精米歩合

麹米：55％、掛米：55％